Έντυπη Έκδοση

1 Νοεμβρίου 2014 Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας

Να γίνω χορτοφάγος ή όχι;

Σίγουρα όλοι έχουν ακούσει ότι το να αποφεύγουμε το κρέας και σε κάποιες περιπτώσεις και το ψάρι, και να βάλουμε στη διατροφή μας χόρτα, φρούτα και λαχανικά, κάνει καλό στην καρδιά. Ερευνα από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης έρχεται να οριοθετήσει ακριβώς τα οφέλη αυτά για την καρδιά, αλλά και να υπογραμμίσει πως οι χορτοφάγοι μπορούν να μειώσουν μέχρι και κατά 1/3 τον κίνδυνο να πάθουν κάποιο καρδιαγγειακό πρόβλημα.

Με απλά λόγια, οι επιστήμονες της Μονάδας Επιδημιολογίας Καρκίνου του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης κατέληξαν ότι η χορτοφαγία μειώνει τους παράγοντες κινδύνου, που είναι η χοληστερίνη, η πίεση και το βάρος. Στη διαπίστωσή τους μάλιστα που δημοσίευσαν στο περιοδικό κλινικής διαιτολογίας «American Journal of Clinical Nutrition», συμπέραναν, αφού μελέτησαν 44.500 ανθρώπους, ότι οι 15.100 (34%) που ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή είχαν κατά 1/3 μειωμένες πιθανότητες να έχουν κάποιο πρόβλημα καρδιάς.

Η μελέτη έδειξε ότι οι χορτοφάγοι έχουν σε γενικές γραμμές χαμηλότερη κακή χοληστερίνη (LDL), χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη. Το βάρος αυτών των ανθρώπων επίσης βρίσκεται στο μέσον όρο του φυσιολογικού.

Πάντως, το Βρετανικό Καρδιολογικό Ιδρυμα, αναφερόμενο στην έρευνα, τονίζει ότι η ισορροπημένη διατροφή, που συμπεριλαμβάνει και κρέας, είναι η ιδανική και διευκρινίζει πως μόνο η χορτοφαγία δεν αποτελεί θέσφατο για μια υγιή καρδιά.

Αποστολή με Email Εκτύπωση σελίδας

Διαβάστε επίσης

Στην κατηγορία
Ελλάδα
Με λέξεις-κλειδιά
Υγεία
Υγεία & Διατροφή
Σχετικά θέματα: Ενθετο Υγεία & Διατροφή
Προλάβετε τις... ιώσεις με διατροφή!
Θεραπείες-εξπρές με λαπαροσκόπηση!
Τι κινδύνους κρύβουν οι πρωινές λιγούρες;
Ποιοι είναι οι πιο άπιστοι σύντροφοι; Ολα τα ύποπτα σημάδια
Πώς να κερδίσετε 8 χρόνια νεότητας με το φυσικό botox!
Ενα αίσθημα υπογλυκαιμίας
Άλλα θέματα στην κατηγορία Ελλάδα της έντυπης έκδοσης
Ακραία καιρικά φαινόμενα
Εισαγγελέας για τις καταστροφές
ΕΒΕΑ
Η ανασυγκρότηση της χώρας θα έρθει από το Σύνταγμα
ΕΕΔΑ
«Ας φεύγανε από τη Μανολάδα αν δεν τους άρεσε»
Ελληνικός Χρυσός
«Ανθρακες» για την ανάπτυξη ο χρυσός της Eldorado
Λιμενικό Σώμα
Κυνηγητό ψαράδικου από τους Τούρκους
Δικαστικό ρεπορτάζ
Αστυνομικοί απομάκρυναν τους μοναχούς
Υπόθεση των ομολόγων
Στους δρόμους μέχρι την τελική δικαίωση
Κινήματα/Δράσεις
Να αυξηθεί το μερίδιο εξουσίας των πολιτών
Κοινωνικά θέματα
SOS εκπέμπει το «Μείνε Δυνατός»
ΕΚΠΑ
Ο πρύτανης προειδοποιεί τους φοιτητές για ποινική δίωξη
Ανθρώπινα
Θέματα Παιδιατρικής Ρευματολογίας
Χρήστος Σαμουηλίδης
Ενθετο Υγεία & Διατροφή
Προλάβετε τις... ιώσεις με διατροφή!
Να γίνω χορτοφάγος ή όχι;
Θεραπείες-εξπρές με λαπαροσκόπηση!
Τι κινδύνους κρύβουν οι πρωινές λιγούρες;
Ποιοι είναι οι πιο άπιστοι σύντροφοι; Ολα τα ύποπτα σημάδια
Πώς να κερδίσετε 8 χρόνια νεότητας με το φυσικό botox!
Ενα αίσθημα υπογλυκαιμίας
Εθετο Υγεία & Διατροφή
Ολα τα οφέλη υγείας του σεξ για τους άνδρες!