Έντυπη Έκδοση

Τα αυτόχθονα ζώα «μιλάνε» την ιστορία μας

Στην Αύρα Καλαμπάκας ο Δημήτρης Δήμος προσπαθεί με νύχια και με δόντια να διασώσει ελληνικές φυλές παραγωγικών ζώων

«Η ΣΤΟΡΓΙΚΟΤΕΡΗ χοιρομητέρα από τις Ευρωπαίες είναι η «Ελληνίδα»», υποστηρίζει ο Δημήτρης Δήμος, μιλώντας για τον ελληνικό μαύρο χοίρο. Χρόνια τώρα προσπαθεί, με νύχια και με δόντια, να διασώσει ελληνικές φυλές παραγωγικών ζώων, που αναπαραστάσεις τους κοσμούν το ανάκτορο της Κνωσού, αγγεία, κύπελλα έως και τις μετόπες του Παρθενώνα.

Ο Δημήτρης Δήμος με ένα από τα άλογά του. Ο Δημήτρης Δήμος με ένα από τα άλογά του. Από την Αύρα Καλαμπάκας Τρικάλων, ο 65χρονος πρόεδρος της Πανελλήνιας Ενωσης Εκτροφέων Αυτόχθονων Φυλών Αγροτικών Ζώων, αποφοίτησε το 1972 από τη Βιομηχανική Σχολή Θεσσαλονίκης, ως οικονομολόγος. Πέρασε από τη Μέση Εκπαίδευση, δούλεψε σε κρουαζιερόπλοιο, ασχολήθηκε με το εμπόριο αυτοκινήτων, αλλά η αγάπη του για τη φύση τον ώθησε ν' ασχοληθεί τριάντα χρόνια τώρα με το οικογενειακό επάγγελμα, την κρεοπαραγωγική κτηνοτροφία.

Για το λόγο αυτό, βραβεύτηκε από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης στη φετινή έκθεση 8η «Ζωοτεχνία», που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Δεν είναι η μόνη διάκριση. Το 2002 του απονεμήθηκε το βραβείο για τη συμβολή του στη διατήρηση της αγροτικής βιοποικιλότητας του πλανήτη, από την παγκόσμια οργάνωση «Slow Food».

Περήφανος για το κοπάδι του, που ζει σε μια έκταση 300 στρεμμάτων και σε ιδιωτικά βοσκοτόπια 5.000 στρεμμάτων, που οι συγχωριανοί του τον αφήνουν να χρησιμοποιεί, κάθε μέρα ανακαλύπτει κάτι καινούργιο στη συμπεριφορά των ζώων, που τον συναρπάζει: «Λένε πως τα γουρούνια είναι βρόμικα ζώα. Το πιο καθαρό νερό, σε σύγκριση με άλλα ζώα, θα το επιλέξει ο ελληνικός μαύρος χοίρος».

Μέλος του προεδρείου του Συνδέσμου Ελλήνων Κτηνοτρόφων, έχει συνεργαστεί με το ΕΘΙΑΓΕ Ν. Μεσημβρίας Θεσσαλονίκης για τη συμπεριφορά των αυτόχθονων φυλών, αγελάδων, χοίρων, αλόγων.

Το κοπάδι του διαθέτει 146 αγελάδες από τις 220 που υπάρχουν συνολικά, της ελληνικής στεπικής φυλής, τύπου Κατερίνης. Το τραγικό είναι πως ώς τη δεκαετία του '60 στη χώρα μας υπήρχαν απ' αυτήν τη φυλή 200.000 αγελάδες, στη Θεσσαλία, τη Στερεά Ελλάδα και τη Μακεδονία!

Εκτός από τη στεπική φυλή, διατηρεί 200 ελληνικούς μαύρους χοίρους, 21 μικρόσωμα άλογα Σκύρου και 40 άλογα Θεσσαλίας. Υποστηρίζει πως τα αυτόχθονα ζώα έχουν πολύ καλή παραγωγικότητα, διότι έχουν προσαρμογή στην ελληνική γη τουλάχιστον 10.000 ετών».

Τη φάρμα του, εκτός από εκείνον, τη φροντίζουν άλλοι τρεις άνθρωποι. «Τα ζώα μου είναι κατά 90% ελευθέρας βοσκής. Εκμεταλλεύονται τον τυπικό ελληνικό βοσκότοπο, που είναι πλούσιος σε χλωρίδα», τονίζει.

Πολλά έχουν δει τα μάτια του, αλλά ένα όνειρο έχει ο πεισματάρης Τρικαλινός. Η φάρμα του να γίνει πιο εύκολα επισκέψιμη σε σχολεία κι εκδρομείς, ώστε να μπορούν ν' αντικρίσουν τον πλούτο της φύσης μπροστά τους: «Ο Βουκεφάλας ήταν Θεσσαλικό άλογο, που είχε ένα άσπρο σημάδι στο κεφάλι κι από εκεί πήρε τ' όνομά του, υπήρχαν και τα δύο άλογα του Αχιλλέα. Υπάρχουν αναπαραστάσεις για ελληνικά άλογα στις μετόπες του Παρθενώνα. Με νοιάζει τα παιδιά να μη χάσουν αυτή τη γνώση».

Αποστολή με Email Εκτύπωση σελίδας

Διαβάστε επίσης

Στην κατηγορία
Οικονομία
Με λέξεις-κλειδιά
Αγροτικά θέματα & αγροτική πολιτική
Τελευταίες ειδήσεις στην κατηγορία Οικονομία
Εμίρης: Πήγαμε καλά στις ιδιωτικοποιήσεις
Απώλειες 0,11% στο χρηματιστήριο της Αθήνας
Από 1η Αυγούστου τα εκκαθαριστικά για τον ΕΝΦΙΑ
Αλλαγή ηγεσίας στο ΤΑΙΠΕΔ
Πήρε τα λεφτά και χάθηκε στα «κλεφτά»

....